Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pan, blanco, preparado comercialmente, tostado, bajo en sodio sin sal.
Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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30.4 g
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30.4%
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La energía (calorías)
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293 kcal
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Energía (julios)
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1226 kJ
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Proteína
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9 g
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9%
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lípido total (grasa)
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4 g
|
4%
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Ceniza
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2.1 g
|
2.1%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
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54.4 g
|
54.4%
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Calcio, Ca
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119 mg
|
0.12%
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Hierro, Fe
|
3.33 mg
|
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El magnesio, Mg
|
26 mg
|
0.03%
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El fósforo, P
|
103 mg
|
0.10%
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Potasio, K
|
131 mg
|
0.13%
|
Sodio, Na
|
376 mg
|
0.38%
|
Zinc, Zn
|
0.68 mg
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Cobre, Cu
|
0.138 mg
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El manganeso, Mn
|
0.421 mg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
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tiamina
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0.415 mg
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Riboflavina
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0.337 mg
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La niacina
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3.926 mg
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Ácido pantoténico
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0.278 mg
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La vitamina B-6
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0.063 mg
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El folato, el total de
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95 µg
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Ácido fólico
|
69 µg
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El folato, comida
|
26 µg
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El folato, DFE
|
143 µg
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Vitamina B12
|
0.02 µg
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retinol
|
0 µg
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La vitamina A, IU
|
0 IU
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Los ácidos grasos, saturados totales
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0.892 g
|
0.89%
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4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
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6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
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8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
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10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.001 g
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14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.016 g
|
0.02%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.516 g
|
0.52%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.359 g
|
0.36%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
1.771 g
|
1.77%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.014 g
|
0.01%
|
18: 1 indiferenciada
|
1.757 g
|
1.76%
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.818 g
|
0.82%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.779 g
|
0.78%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.039 g
|
0.04%
|
Colesterol
|
1 mg
|
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triptófano
|
0.106 g
|
0.11%
|
treonina
|
0.267 g
|
0.27%
|
isoleucina
|
0.354 g
|
0.35%
|
leucina
|
0.637 g
|
0.64%
|
lisina
|
0.245 g
|
0.24%
|
metionina
|
0.158 g
|
0.16%
|
cistina
|
0.191 g
|
0.19%
|
fenilalanina
|
0.444 g
|
0.44%
|
tirosina
|
0.261 g
|
0.26%
|
valina
|
0.397 g
|
0.40%
|
arginina
|
0.346 g
|
0.35%
|
histidina
|
0.196 g
|
0.20%
|
alanina
|
0.308 g
|
0.31%
|
Ácido aspártico
|
0.449 g
|
0.45%
|
Ácido glutamico
|
2.92 g
|
2.92%
|
glicina
|
0.323 g
|
0.32%
|
prolina
|
0.97 g
|
0.97%
|
serina
|
0.44 g
|
0.44%
|